定義:在水中電離后,起表面活性作用的部分帶負電荷的表面活性劑
4、兩性表面活性劑
定義:分子結構中同時具有正、負電荷基團,在不同pH值介質中可表現(xiàn)出陽離子或陰離子表面活性劑的性質。
C、咪唑啉型
由脂肪酸和羥乙基乙二胺進行脫水縮合反應,先形成酰胺結構,進一步脫水形成咪唑啉中間體,最后再與相對應的酸反應,有常見的有兩種類型:
優(yōu)異的起泡和乳化性能,性質溫和毒性低、刺激性小,發(fā)泡性好,乳化性能以及良好的生物降解性,可用于化工、紡織、印染嬰兒用香波和低刺激性香波中,也用于化妝品和清潔劑、纖維的柔軟劑和抗靜電劑等。
D、氧化胺
氧化銨常用的有烷基二甲基氧化胺,烷基二乙醇基氧化胺和烷酰丙胺基二甲基氧化胺3種:
氧化胺的化學性質與兩性表面活性劑相似,在中性和堿性溶液中顯示出非離子特性,在酸性介質中顯示出弱陽離子特性。
5、Gemini 表面活性
Gemini表面活性劑,由兩個或者兩個以上相同或幾乎相同的兩親分子,在頭基或靠近頭基處由連接基團通過化學鍵連接在一起構成的。
與傳統(tǒng)的表面活性劑相比,Gemini表面活性劑具有很高的表面活性,CMC很低,其水溶液具有特殊的相行為和流變性。
一般有兩種類型,如圖1.4所示,一種為連接基團直接連接在兩個親水基上,另一種為連接基團在非??拷H水基的地方連接兩條疏水基。
在增溶、乳液聚合、抗腐蝕、洗滌劑、藥物分散劑、化妝品等多個方面有著廣泛的應用。
6、Bola表面活性劑
Bola型兩親化合物是由一個疏水部分連接兩個親水部分所構成的兩親化合物。已研究的Bola型化合物有三種類型(圖1.5)單鏈型,雙鏈型和半環(huán)型。這種特殊結構也使Bola化合物溶液的表面張力、表面吸附、膠團、臨界膠束濃度和囊泡有特有的性質。
Bola表面活性劑具有以下特性:
CMC值一般高于傳統(tǒng)單頭基表面活性劑;
在水中臨界溶解溫度較低,常溫下有更高的溶解性,可作為超分子水相凝膠試劑;
水相中的聚集體數目較小,以球形、棒狀和盤狀等聚集態(tài)膠束;
疏水鏈達到一定長度時,可在氣液界面形成單層類脂膜(MLM),形成有序分子聚集體--單分子層囊泡;
可通過改變兩個極性頭或疏水鏈即可輕易改變其表面活性。
4.表面活性劑的結構表征
各種用途的產品中,或多或少含有不同功能的表面活性劑。對各種混合型樣品,需要用物理分離、化學分離、硅膠柱層析、色譜分離等方法進行分離、提純,再利用光譜、質譜、色譜、能譜、熱分析等儀器,對所含組分進行結構表征及定量。
混合樣品的分離
逐級洗滌法
溶解沉淀法
色譜分離法(柱色譜、薄層色譜、HPLC等)
2、色譜的分離原理
當流動相中所攜帶的混合物流過固定相時,就會和固定相發(fā)生作用(力的作用)。由于混合物中各組分在性質和結構上有差異,與固定相發(fā)生作用的大小也有差異。
因此,在統(tǒng)一推動力的作用下,不同組分在固定相中的滯留時間有長有短,從而按先后不同的次序從固定相中流出。
柱色譜分離
3)淋洗
淋洗體系:梯度淋洗
淋洗劑體積:400-800份
步驟:先點板(TLC)----板爬在0.3Rf處的淋洗體系適合將此物質沖下來
注意事項:過柱時,洗脫劑現(xiàn)配現(xiàn)用,接收器皿勤更換,以免交叉